お野菜、穀物、自然の恵みに感謝。。。みんなでおいしい共有しませんか♪


by piro-kuma

クリスマスビュッフェレポ つづき

☆ブロッコリーツリー by. zacchi
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ブロッコリーのツリーの中にはヒエとカリフラワーのサラダが入っています。
アマランサスパフを雪に見立てて。



つづきは↓↓下をクリックしてください!!!



☆豆腐とお豆のサラダ by.kikki
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味付けしたお豆腐をローストし、
たくさんのお野菜&お豆たっぷりと一緒に和えました。





☆里芋サラダ by.maru
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焼、蒸、生の三種の野菜を見事に組み合わせた一品。
白ゴマのコクとレモンの酸味のコラボです。





☆あらめとにんじんのサラダ by.zacchi
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海藻のあらめをリンゴジュースで煮てくるみをアクセントに。
甘酸っぱいさわやかなサラダです。






☆玄米コロッケ by.tae
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にんにく、たっぷりのきのこ、みじん切りにした大根が入ったライスコロッケです。
味付けはシンプルにお醤油と塩コショウのみ。
きのこの風味が大活躍。



☆根菜スープ by.tae
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旬の根菜がたっぷりはいったスープ。
トマトとリンゴジュースで甘みと酸味を出し、隠し味にはお味噌とバルサミコ酢を。





またもや一旦休憩。。。☆
つづきをおたのしみに。
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by piro-kuma | 2010-12-29 23:08 | イベントのご報告