お野菜、穀物、自然の恵みに感謝。。。みんなでおいしい共有しませんか♪


by piro-kuma

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さっちゃんのblog ♪

ピロクマ舎のさっちゃんが、いよいよBlog をはじめました!!

これは、ピロクマの中では大ニュースでして…(笑)

「blogを作りたーい!作りかた教えて~♪」と、リーダーzacchiに頼み、
伝授してもらってから早数カ月…
いつ開始?とみんなわくわく楽しみにしていたものの、
もうすでに懐かしい話となっており…
もはやみんなも聞かなくなっていた今日この頃(爆)

そんなさっちゃんが、ようやくblogを開始!

blogの名前は『ひだまり』

いつでも明るい疲れ知らずのさっちゃん。
一緒にいるだけで心がすーっと楽になり、気付くとたくさんの元気をもらえる。
いつでもみんなを楽しませて、和ませてくれる、
そんなさっちゃんにぴったりの名前。

10月には自宅で『パステルアート』のお教室もはじめ、
さらにキラキラと輝いているさっちゃんのblog、ぜひ見てみてください^^
パステルアートのお教室、要チェックです!!

sachi's blog
ひだまり
http://blog.livedoor.jp/sachi5333/
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by piro-kuma | 2010-11-30 18:30 | お知らせ
pirokuma 2 days cafe in kuu 無事終了致しました^^
今日もランチ完売でした!!
二日間たくさんの方にピロクマのお料理を食べていただき、
美味しいのお言葉をたくさんいただきました。
私たちにとって一番の喜びの言葉です。

ピロクマのお料理は、お肉やお魚などを使わない
マクロビオティックをベースに作られています。
でも動物性のものを排除している。。という気持ちはなく、
お肉を食べるのはよくないという意識もありません。
ただ純粋に、新鮮なお野菜、大事に育てられたお米、その本当の美味しさを
知ってもらえたらうれしいな、って思ってます。

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上の写真は、今日の賄い(まかない)ごはんです^^
イベント後のこの時間が至福の時。。。

今日のイベントのことを振り返ったり、次回の構想を練ったり、
食べ過ぎて眠くなってしまったり、くだらない話で盛り上がったり、
極めつけは、自分たちの料理を自画自賛(笑)
イベント終了後の余韻に浸る最高に贅沢な時間なのです。
こんな時間が次のイベントへの活力となっているのかもしれません。

それをこうして続けていけるのも、来て下さるみなさんのおかげです。

こんな素材でこんな美味しい料理ができるの?と驚かれたり、
作りかたを教えてください!と熱望してくださったり、
美味しくてしあわせ~と笑顔をたくさん見せてくれる、
そんなみなさまひとりひとりに、感謝の気持ちでいっぱいです!!


またたくさんの笑顔に出逢うために、美味しいお料理をみなさんに伝えられるよう
これからもがんばっていきたいと思います。


本当にありがとうございました035.gif♪♪♪

ピロクマ舎 メンバー一同


☆2day's cafe の様子は後日、写真と共にお伝えいたします。
おたのしみに^^

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by piro-kuma | 2010-11-29 21:38 | イベントのご報告
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たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました!!

今日はフリーでスイーツだけ召し上がりにいらっしゃるお客様もいらして、
とてもうれしかったです^^

ランチ、スイーツ、共にほぼ完売。

本当にありがとうございました。

明日も、焼き菓子やパフェ、ベリーのガトーショコラなど
スイーツもたくさんご用意しております。
ランチのお客様もぜひ食後に、ピロクマのスイーツを召し上がってみてください♪

明日もお待ちしております^^

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今日の大人気スイーツ
☆お豆とカボチャのモンブラン
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by piro-kuma | 2010-11-28 22:28 | イベントのご報告
29日(月)のランチは残り3食 2食 です!!!

ご予約希望のお客様は明朝7時までに、こちらのブログのコメント欄に、
非公開設定にてお名前とご連絡先(アドレス&電話番号)をお書きください。


その後こちらからお返事差し上げます。
よろしくお願いいたします^^


明日ご予約いただいたお客様。
お会いできるのを楽しみにしております。
寒くなりそうですので暖かくしてお越しください。
お待ちしております001.gif
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by piro-kuma | 2010-11-28 21:31 | イベントのご案内
昨日(11月26日)メールでご予約いただいたお客様へ

お申込みいただきましたお客様へ、昨日中にお返事を差し上げております。
返事が届いていないという方がいらっしゃいましたら、
こちらのコメント欄へ非公開設定で、メッセージいただけますよう
よろしくお願いいたします。

※迷惑メール設定等で、こちらからのメールが
確認いただけない場合がございます。
お手数おかけして申し訳ありませんが
ご確認のほどよろしくお願いいたします。
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by piro-kuma | 2010-11-27 20:37
東北放送(TBCテレビ)で平日の朝放送されているウォッチン!みやぎ
こちらの番組の「123プリ(イチニサプリ)ヨーガでGO」の出張ヨガ編に
先日、24日(水)ピロクマメンバーが出演いたしました~。
観た方いらっしゃいますか?

ピロクマ舎のメンバー4人、いつもピロクマのイベントに来てくれるお仲間2名、
そして、元気な子供たち5名の、総勢11名での出演。
撮影は、11月17日に木町通り市民センターの和室をお借りして行われました。
(たまたま数日前に新しい畳に貼り替えたところだったらしい♪)

撮影が行われるまでは、テレビで自分のヨガ姿が放映されるなんて~(汗)と
遠慮気味だったメンバーもおりましたが(私…)、
始まってみると、ヨガのNao先生をはじめ、ディレクターの方やカメラマンさん、
そして子供たちにも大人気だったアナウンサーのじゅんごさん
みなさん、明るく優しくとても楽しい方々でみんなすっかりリラックス~
して、和気あいあいと撮影は進みました。
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こちらは最初のシーン、Nao先生とじゅんごさんの小芝居(笑)
ピロクマで作ったお料理を食べてくれているところです♪
テレビにピロクマのお料理がでたのです~。うれしかったな^^

持っていったお料理はこちら♪
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実際には食べてもらえる時間はなく、しかも夕飯前。
でも時間がない中、撮影後にじゅんごさんや
Nao先生たちも食べてくれて、みなさん優しい。。。

ヨガコーナーなのに、お料理の紹介やイベントの告知まで、
何から何まで本当に感謝です。
子供たちの元気にも困ることなく撮影していただいた上に、
放送にも存分に使っていただいて(笑)、みんなとても喜んでいました。

みんなあれから足あげポーズやねじりなど実践し、
良い眠りにつけているようです。

 
ヨガコーナーは毎週水曜日です。
みなさんもテレビの前でいろんなヨガポーズに挑戦してみてください。
素敵な朝のスタートになるんじゃないかな♪



お世話になったウォッチン!みやぎの皆さま、楽しい時間をありがとうございました。
これからも楽しく拝見させていただきます。
応援していますのでがんばってください♪
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by piro-kuma | 2010-11-25 17:41 | ピロクマ日記

11/28 pirokuma cafe menu

28日(日)はおかげさまで満席となりましたので、
お申し込みを締め切らせていただきます。
ありがとうございました。


29日(月)は、前半のお時間は埋まっております。
13:30以降ですと残りわずかですが、ご予約お受けできます。
よろしくお願いいたします。


今回のカフェは2日間ありますが、なんと2日とも違うメニューです♪
先日29日(月)のメニューをご紹介しましたので、
今日は28日(日)のメニューをご紹介いたします♪

11/28(日) のランチメニュー

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写真は試作品なので、多少変わることがあります。

・カブとひえの蒸しもの(ゆずこしょうのあんかけ)
・ごぼうとヤーコンの春巻
・おからの豆乳マヨネーズサラダ
・長芋とふのりの寒天寄せ
・カブの漬物
・白いんげんとくるみのチャウダー
・ひよこ豆と生姜の玄米
・三年番茶プリン(プチデザート)


※当日、仕入れ状況によってはメニューが急遽変更になることもあります。
申し訳ございませんが、ご了承ください。



↓ご予約はこちらをクリック!↓

『Pirokuma cafe in Kuu』 申し込み方法
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by piro-kuma | 2010-11-24 00:41 | イベントのご案内
29日限定スイーツメニュー追加になりました!!11/26(金)

早いもので、ピロクマカフェまで1週間を切りました。
今回は初めての二日連続開催で、限定数も2日で60食。
新たな試みにメンバー一同、ワクワクドキドキしているところです。

ランチのご予約も一気にドーッという感じではなく、
少しずつゆるやかに、でも着々とお申し込みをいただいております。

両日ともまだ限定数には達していないので、余裕のある時間帯もございます。
ご予約可能ですので、よろしければお問い合わせくださいませ^^
piro-kuma@excite.co.jp

さて、当日はランチのほかにも、
大好評のsimatiroスイーツもご用意しておりますよ♪
どれも、ノンバター、ノンエッグ、ノンミルクのナチュラルスイーツです。

・かぼちゃとお豆のモンブラン(限定14個)
↑29日(月)分、予約終了
・ベリーのガトーショコラ
・パウンドケーキ
・焼き菓子セット
・きな粉のパフェ(追加です!)29日限定★
・タルトタタン(追加です!)29日限定★


ランチをご予約のお客様に限り、スイーツのご予約も承っております。

メールにてお問い合わせください^^
piro-kuma@excite.co.jp


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※写真はイメージです
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by piro-kuma | 2010-11-23 02:07 | イベントのご案内
11月のcafe event vol.2 simatiro cafe も
おかげさまで無事終了いたしました♪
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ご来店いただきました皆さま、
わざわざ足をお運びいただき、本当にありがとうございました。

simatiro のユニットでは初となるcafe イベントでしたが、さすがのふたりです。
もうお店やれば?と言ってしまうほど
おいしいパンランチとデザートの数々をサクサク作り、
かなりたくましい職人魂を見せつけられました(笑)

その職人なふたりをチラ見せ♪
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黙々と作業するふたり。
かっこいいっす。


そしてそんなふたりのパンランチが最初の写真。
みなさん思っていたよりボリュームがあって
びっくりする方が多かったみたいです^^

車麩のさくさくカツサンド、きのこと秋野菜のグリルサンド
それにお豆のスープとマリネ。
tiroっちの美味しいパンに挟まれた具もとてもよく合っていて
夢中になって食べてしまいました。



そして食後にほとんどのみなさんにご注文いただいたデザート。
今回は5種類。

まずは、
チョコレートパフェ~♪
濃厚なチョコレートが最高!
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抹茶パフェ~♪抹茶ムース、うまっ!
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焼き立てアツアツHotアップルパイ♪
サクサクアツアツ、ソースも美味!!
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ロールケーキのモンブラン♪
栗栗栗♥ナチュイラルスイーツの域を超えました。。。
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イチゴショート~♪
ケーキの王道…お姫様?やっぱうまいっ(*^^)
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もう、二人のお菓子は、ナチュラルスイーツの概念を覆す美味しさ。
和菓子、洋菓子、ナチュスイーツ、みたいに
新しいジャンルとして考えてもらったほうがいい、みたいな。

ほーんとにおいしかった♪

私、全部感想書いてます。
ということで、全部試食させていただいてます。
あ~なんて幸せな特権^^


今回、お料理のほかに、わたしがキャ~♪と目をハートにしたのが、
simaちゃんが一枚一枚手書きしたこちらのメニュー
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かわいい~♪
手書きって温かみがあって大好きです。

ふたりの夢の第一歩(と、勝手に言ってみた*^^*)ともなった今回のsimatiro cafe。

たくさんの方に二人のお料理を食べてもらえて私も楽しく幸せでした。

ランチだけではなく、わざわざスイーツだけ食べに来てくれた方たちもいらっしゃって、それもとーってもうれしいことでした。

またそう遠くないうちにふたりのcafeは開催されことと思います。

pirokuma cafe ・ millet cafe に続き、
こちらのsimatiro cafe もどうぞこれからも楽しみにお待ちください。

本当にありがとうございました^^


photo by. ゆみっち
Special thanks !!!!!!! ^^
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by piro-kuma | 2010-11-18 22:01 | イベントのご報告

11/29 pirokuma cafe menu

28日(日)はおかげさまで満席となりましたので、
お申し込みを締め切らせていただきます。
ありがとうございました。


29日(月)は、前半のお時間は埋まっております。
13:30以降ですと残りわずかですが、ご予約お受けできます。
よろしくお願いいたします。



11月28日(日)と29日(月)のピロクマカフェでお出しするメニューが決まりました♪

今回のテーマは、
~季節の移り変わり『秋』から『冬』へ~
今回は2days cafe ということで、
初日の日曜日は『秋』のお野菜プレート、
月曜日は『冬』のお野菜プレートになります。

は大気が乾燥し、肺、大腸、皮膚などにトラブルが出やすい季節。
それを補う働きをもつ食べ物は『辛み』です。
おもに大根やネギなど白いお野菜が多いことから
秋プレートは白いお野菜を主体としたプレートに。

そして、寒い
今日あたりから仙台も冷え込んできましたね。
この寒い冬を乗り越え、春に向けてのエネルギーを蓄えるにはやっぱり根菜。
さらに、この時期トラブルが出やすい『腎』を補うものは『鹹味(かんみ)』
鹹味とは、味噌や醤油など塩辛い味のことを言います。
冬プレートは、これらをイメージした黒い素材をメインにバランスを考えてまとめました。


今日は、29日(月)にお出しする冬プレートをご紹介します^^
(携帯写真なのが残念ですが…。当日をおたのしみに♪)

寒い冬を乗り越えるあったかランチ
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・黒豆ハンバーグ(蓮根のせ)
・大根ほっくり煮
・牛蒡の油揚げ巻き
・ジャガひじきサラダ
・サイコロコンニャク
・カブ漬けもの柚子風味
・ぷるぷるゼリー(プチデザート)


このプレートにスープと玄米ごはんが付きます。

スープはこちら。
カボチャと玄米のポタージュ♪
玄米の粒粒、モチモチ感がかなりいい感じなんです(^m^)
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試作品を試食しながら、みんなでにっこり♪
なかなかよい仕上がりです。

まだご予約承り中ですので、みなさまお誘い合わせの上
ぜひあたたまりに来て下さいね♪

当日、仕入れ状況によってはメニューが急遽変更になることもあります。
申し訳ございませんが、ご了承ください。


後日、28日(日)のメニューと、
カフェでお出しするスイーツのご紹介をいたします!
スイーツはランチご予約の方に限り、ご予約も承ります。
おたのしみに~☆

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『Pirokuma cafe in Kuu』
~季節の移り変わり秋から冬へ~


仙台の本格的な冬が始まる前に、ほっと一息いれませんか?
ピロクマ舍がkuuにて、2day cafe を開催いたします♪

日時:11/28(日)& 11/29(月)
   11:00~15:00(L.O 14:30)

ピロクマランチプレート 1000yen
(一日限定30食)

場所 Kuu
仙台市青葉区本町2-10-6 本町太田ビル501号



☆「pirokuma lunch 」ご予約方法
希望日時、氏名、連絡先(メールアドレスと電話番号)を明記の上
こちらのメールにてご予約お願いします。
piro-kuma@excite.co.jp
件名に『ピロクマランチ 申し込み』とお入れください。

只今前半のお時間埋まっております。
28日(日)は13時以降、29日(月)は13:30以降ですと
ご予約お受けできますのでよろしくお願いいたします。


28日(日)はおかげさまで満席となりましたので、
お申し込みを締め切らせていただきます。
ありがとうございました。


29日(月)は、前半のお時間は埋まっております。
13:30以降ですと残りわずかですが、ご予約お受けできます。
よろしくお願いいたします。



お待ちしておりまーす\(~o~)/
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by piro-kuma | 2010-11-16 22:05 | イベントのご案内