お野菜、穀物、自然の恵みに感謝。。。みんなでおいしい共有しませんか♪


by piro-kuma

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おはようございます、zacchiです。
まくろび庵のoneday cafeから一週間が経ちましたが、今だに楽しい余韻を
ひきずっている私です。

今回のoneday cafeのテーマはパンランチ♪でした。

ピロクマメンバー7人中6人が、HIYOKOMAMEさんのナチュラル
ブレッドレッスンに通っています。2人はアドバンスクラスも終了。
3人はベーシッククラスは終了し、現在アドバンス受講中。
そして私は現在ベーシッククラス受講中です。
まくろび庵主・若生さんの希望でパンランチの企画が始まりましたが
パンランチが実現できたのには、HIYOKOMAMEさんのレッスンがあって
こそ!
MAMEさん、たくさんのアドバイスと応援ありがとうございました。

この時期のパン作り…暑さと湿度に悩まされ(新米の私だけかも〜^^笑)
何度も試作してみんなでこの日をむかえました。
それぞれ作ったパン生地はおもしろいくらいに個性が出て、同じレシピで
作ったってこんなに違うんだね〜っとメンバー全員、「へ〜」っと
口をそろえて個性豊かなパンを楽しんでましたよ。

来て下さった皆様の『美味しい顔』が見れることがなによりの励みで、
そこが私たちの原動力でもあります。

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たくさんの感想やうれしいメッセージありがとうございました。
暑い中、足を運んでいただいた皆様に感謝感謝です!!

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私たちの原点「まくろび庵」。

そして、「リナロ」。

どちらも私たちにとって大切な場所です。ピロクマ舍結成から1年。
今回、まくろび庵でイベントをすることができたことで
また原点の気持ちに戻り、再スタートを切れたような
そんな気持ちをメンバーが全員が抱いたことでしょう。
いろんな意味でステップアップし、成長したイベントになりました。


終始、温かく見守ってくれたまくろび庵主・若生さん。
ありがとうございました。


今日は…まじめな感じのzacchiでした(笑)
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by piro-kuma | 2010-07-04 11:38

『ピロクマ舎 onedaycafe in まくろび庵』vol.3

さー、いよいよ、お料理のご紹介です♪

e0194876_1325437.jpg◆bread
・全粒粉ミニ角食
・レーズン入りプチパン
◆main
・スペインオムレツ風
・フライド大根
◆vegetable
・ゴロゴロ野菜のマリネ
◆ディップetc
・にんじんとひじきのディップ
・アボカドディップ
・チリコンカン
◆soup
・セロリとディルのスープ
◆mini dessert
・葛ゼリー





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◆simatiro cake
・米粉チョコレートケーキ
・レアチーズ風タルト

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photo by. yumicchi ☆
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by piro-kuma | 2010-07-03 12:48 | イベントのご報告
わこうさんが撮ってくれた写真からもご紹介^^
わこうさん、ありがとうございます♪



『ピロクマ舎 onedaycafe in まくろび庵』vol.2

今回のランチョンマットは和紙です。
まくろび庵の雰囲気に合わせてみました♪
menuも兼ねて・・zacchiのセンスがきらりと光ります☆
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こうしていつもみんな和気あいあいと、
賑やかにお料理しています^^
この瞬間が何より大好き

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料理しているみんなはかっこいい☆

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盛り付け~
おいしそ^m^
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つづく。。。(*^^)v
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by piro-kuma | 2010-07-01 18:24 | イベントのご報告
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Taeです^^今日から7月ですね!
梅雨のジメジメした毎日ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

6月27日にまくろび庵にてワンデーカフェが開催されました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました^^
また、イベント終了後にも温かいメッセージをいただき、
本当にありがとうございます。
おいしかったよの一言が私たちの原動力です。
初めてお越しいただいた方もたくさんいらっしゃって、
いつものごとくドキドキですが、
喜んでいただけたようでほっとしております。
これからもみなさんに喜んでいただける美味しいお料理を作っていけるよう
楽しみながらがんばりたいと思います!!

さっそくピロクマ舎の名カメラマンゆみっちの写真でご報告です。
ゆみっち、ありがとう~♪♪♪


『ピロクマ舎 onedaycafe in まくろび庵』vol.1

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つづく。。。^^♪
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by piro-kuma | 2010-07-01 16:24 | イベントのご報告
定員になりました。
たくさんのお申込みありがとうございました^^


こんばんわ、zacchiです。
以前からお知らせしていました、
まくろび庵でのランチイベント開催のお知らせです!!
久々のピロクマ舎でのイベント、どうぞお見逃しなく072.gif


「ピロクマ舎onedaycafe in まくろび庵」

6月27日ににてoneday cafeをまくろび庵にて開催することが決定しました♪

今回は「天然酵母のパンランチ!!」
ご飯大好きなピロクマメンバーですが、パンもこよなく愛しています^^
天然酵母で作る、ノンエッグ・ノンバター・ノンミルクの
優しい香りのパンとお野菜たっぷりのランチです!!


◆メニュー(ランチメニューは1種類となります)

・天然酵母パン2種
・ディップ(3種の中からお好きな種類を2種セレクト)
・野菜たっぷりスープ
・メイン
・フライ
・サラダ
・プチデザート

◆ランチ料金:1200円 

◆ドリンク別
 ドリンクはお茶、フルーツジュース他、
 まくろび庵主による、美味しいコーヒー&紅茶もお楽しみいただけます。

◆スイーツはsimatiroナチュラルスイーツ教室のケーキを
別途料金で召し上がって頂けます。

◆変更等あった場合は訂正させていただく場合もございます

◆ランチは予約制です。お好きな時間をお選びください。


◆日時

 6月27日(日)

 11:00〜12:30・・・・10名  定員になりました。

 12:30〜14:00・・・・10名  定員になりました。

 14:00〜15:30・・・・10名   定員になりました。

 計30名


27日10:00より予約を受付致します。


先着順とさせていただきます。 
参加者人数、お名前、希望時間を記入の上
piro-kuma@excite.co.jp
までお申し込み下さい。


お申込みは終了いたしました。


当日みなさんにお会い出来るのを楽しみにお待ちしていま〜す。

ピロクマ舎一同035.gif
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by piro-kuma | 2010-06-11 18:53 | イベントのご案内
久々のピロクマ舎イベントのお知らせで~す056.gif

6月27日(日)まくろび庵(仙台市若林区新寺)にて、
パンランチのイベントを開催します♪
詳細はまた追ってご連絡いたしますので
もう少々お待ち下さい。
初のまくろび庵でのイベント開催、私たちも楽しみです035.gif
みなさまもお楽しみに016.gif




打ち合わせのため、久々にまくろび庵へ♪
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わこうさんのカレーは絶品!
ごはんも絶妙な炊き加減!
食後には『ぜんざい』までいただいちゃいました。
おいしかった。。。♪
わこうさん、ごちそうさまでした☆
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by piro-kuma | 2010-04-15 18:05 | イベントのご案内